Орто-Фосфат калия 1-замещенный (Monopotassium orthophosphate), Орто-Фосфат калия 2-замещенный (Dipotassium orthophosphate), Орто-Фосфат калия 3-замещенный (Tripotassium orthophosphate). Регулятор кислотности, эмульгатор, влагоудерживающий агент, стабилизатор, комплексообразователь.
Антиокислители